# Квашение

Рецепт приготовления капусты, квашенной по-гурийски. Включает список ингредиентов и пошаговую инструкцию. Капуста готовится вместе со свеклой, сельдереем и чесноком в рассоле. Готовность наступает через 7-10 дней.